Il software gestionale
per le aziende del
settore Alimentare

PRODUZIONE, SCHEDULAZIONE, PIANIFICAZIONE E PROCESSI DI VENDITA

• Gestione distinte base, ricette e percentuale
• Scheda tecnica articolo (ingredienti)
• Gestione fasi di lavorazione e miglioramento della pianificazione produttiva
• Programmazione della produzione (Make to Stock, Make to Order)
• Costificazione
• Calcolo preventivo articolo
• Integrazione device di produzione
• Gestione variante peso e doppia unità di misura
• Gestione dei cicli di lavoro per linea, centro di lavoro o macchina
• Gestione produzione per lotto
• Pianificazione MPS e MRP (anche a capacità finita)
• Schedulazione
• Integrazione dei processi di produzione e vendita e previsione dei fabbisogni
• Monitoraggio della deperibilità del prodotto
• Gestione immediata del riscontro delle pesate direttamente all’interno del sistema
• Centri e cicli di lavorazione

BACKFLUSHING

• Sistema contabile che applica i costi di produzione unicamente quando la percentuale di completamento della produzione raggiunge il 100%
• Gestione ordini di produzione e contolavoro
• MES (Manufacturing Execution System)
• Analisi disponibilità e proposte ordini di produzione e fornitura automatica
• Proposte di produzione a ricetta, per linea
  principale o alternativa
• Prelievi di produzione tramite codici a barre con analisi per data di scadenza e gestione del lotto
• Interfacciamento con bilance, stampanti di etichette
• Statistiche multidimensionali per i costi di
  produzione diretti ed indiretti
• Gestione della produzione alimentare sia interna, sia presso terzisti.

TRACCIABILITÀ E RINTRACCIABILITÀ
DEI LOTTI

• Tracciabilità elettronica del prodotto su tutta la filiera
• Rintracciabilità per lotto

FOOD LAW
CE 178/2002

Il software gestionale Fluentis – Settore Alimentare permette:

• Conformità alla “food law” e sicurezza alimentare e ambientale
• Gestione delle sicurezze e delle password all’interno del gestionale

GESTIONE BARCODE
EAN 128

• Carta d’identità elettronica di prodotto
• Il codice a barre contiene informazioni sul lotto, l’articolo e la descrizione al fine di risalire alla provenienza e ricostruire cosi la storia del prodotto
• Sicurezza e logatura della linea produttiva dell’articolo, dalle sue materie prime fino alla messa sul mercato
• Gestione in completa sicurezza delle stampe delle etichette dei prodotti con rispettiva logatura

IL CONTROLLO DI GESTIONE E KPI
(KEY PERFORMANCE INDICATOR)

• Riduzione dei costi organizzativi, di produzione e di manodopera
• Costificazione e inventari
• Analisi e statistiche clienti e prodotti
• Reportistica
• Analisi margini e redditività
• Simulazione What if
• Maggiore condivisione delle informazioni fra gli utenti attraverso l’accesso alla banca dati dei contatti

MAGAZZINO
E LOGISTICA

• Pesatura ed etichettatura
• Monitoraggio flusso materiali
• Riduzione stock e gestione dei vuoti
• Piano giri consegne e gestione e ottimizzazione
  dei costi di trasporto
• Gestione pallet e container
• Gestione etichette SSCC e contenitori
• Picking e packing list
• Generazione automatica delle liste di prelievo tramite analisi automatica delle disponibilità e delle date di scadenza
• Gestione integrata movimentazione magazzini con dispositivi di radiofrequenza – RFID
• Gestione inventari e catena logistica
• Doppia unità di misura “reale”
• Magazzino automatizzati
• Lotti e scadenze, FIFO (First In First Out) e FEFO (First Expire First Out)
• Monitoraggio consegna prodotti e ordine di produzione che scarica dal magazzino le materie prime
• Calcolo della scadenza prodotto e analisi del prodotto per scadenza
• Controllo rese
• Funzioni specifiche per la gestione del magazzino con prodotti che richiedono lavorazioni con porzionature (carni), con confezionamento (pesce), con etichettatura a norma di legge e con prodotti che necessitano della gestione della doppia unità di misura contemporanea o con listini a “tempo”

AREA COMMERCIALE ED AGENTI
A SUPPORTO

• Gestione sincronizzata dei processi commerciali e del canale distributivo GDO
• Gestione dei punti vendita sia in forma diretta, sia con import/export via FTP delle informazioni di interesse
• Gestione premi, incentivi, omaggi
• Gestione provvigioni agenti
• Sconti a cascata, gestione campagne e promozioni
• Gestioni listini per cliente/prodotto
• Workflow, controlli parametrici sul flusso di inserimento e autorizzazione ordini di vendita
• Assortimento con possibilità di selezionare nell’ordine solamente il catalogo articoli disponibile per il cliente
• Integrazione principali standard EDI
• Integrazione SFA per la tentata vendita
• Prospetti costi e consumi della materie prime

CRM INTEGRATO
PER LA RACCOLTA ORDINI

• Acquisizione ordini tramite web
• Raccolta ordini via terminale per agenti
• CRM in cloud integrato
• Supporto post vendita
• Gestione dei rimborsi spese degli agenti
• Fatturazione elettronica
• Invio comunicazioni a clienti, fornitori e aziende prospect secondo i tracciali principali tipici delle aziende della Grande Distribuzione (Indicod, Filconad, Edifact etc)